Льдогенераторы пальчикового льда незаменимы в барах, кафе и ресторанах с барной картой. Благодаря своей форме – лед напоминает пулю с отверстием внутри – «пальчики» быстро охлаждают напиток, ведь у него большая площадь соприкосновения с жидкостью. Кроме того, пальчиковый лед имеет достаточно хрупкую конструкцию, из-за чего его часто используют для приготовления слашей и десертов, так как такой лед легко раздробить в шейкере или блендере. Размер и вес «пальчика» зависит от типа используемого льдогенератора, лед бывает трех видов: американский большого размера, испанский среднего и европейский, соответственно, маленького.
Аппараты Brema серии IMF производят пальчиковый лед.
На нашем сайте можно купить льдогенераторы для льда пальчики от итальянского производителя Brema с доставкой по Москве, Московской области и по всей России. На всё оборудование предоставляется гарантия.