О компании

Начало компании

Бренд Brema Ice Makers был основан в Италии в 1984 году. С самого начала существования фирмы, компания взяла курс на производство надежного оборудования, которое могло радовать конечного потребителя простотой эксплуатации и чистотой производимого льда. В 1994 году фирма решила выйти на мировой рынок, приобретя для этого завод общей площадью 10 тысяч квадратных метров с 4,8 тысячами заводских площадей.

Ориентирование на потребителя

Производитель уделял и уделяет внимание нуждам потребителей и поддержке обратной связи с клиентами. Офис бренда расположен в Вилла Кортез (Villa Cortese), где проводятся обучающие курсы по работе с оборудованием. Такие встречи полезны как для покупателей, которые могут протестировать выпускаемые аппараты и научиться их обслуживанию, так и для фирмы, с возможностью понять, насколько требования к оборудованию соответствуют его возможностям.

Надежность эксплуатации

Все производство оборудования компьютеризовано, а конечная продукция проверяется в исследовательской лаборатории специалистами-технологами. Льдогенераторы и бункеры изготавливаются из нержавеющей стали с отделкой Scotch Brite, что сохраняет привлекательный внешний вид оборудования и продлевает срок его эксплуатации.

Все аппараты выпускаются в «тропическом» классе, что гарантирует бесперебойную работу с сохранением заявленных мощностей при использовании с высокой температурой и влажностью окружающей среды.

Основные функции

Все льдогенераторы Brema оснащены системой автоматического поддержания уровня льда в бункере – производство продукции останавливается при заполнении бункера и снова начинает работать до достижения первоначального уровня льда. Также в льдогенераторах конструктивно предусмотрена технология «sprayers system», следящая за состоянием форсунок, через которые вода напыляется на испаритель. Эта система позволяет вовремя прочистить или заменить форсунки в случае нарастания известкового налета.

Ассортиментный ряд

Brema предлагает потребителям льдогенерторы различных форм льда для удовлетворения необходимых потребностей:

• Для выкладки рыбы, мяса, организации салат-баров и шведских столов подходит гранулированный лед, производимый сериями Brema GB и G;
• Для приготовления напитков или десертов необходим колотый лед – его производят серии TB и TM;
• Для охлаждения напитков и подачи вин и шампанского пригодится кубиковый лед, который можно получить с помощью льдогенераторов Brema CB, C, VB и VM;
• Для быстрого охлаждения любых напитков подойдет полый внутри пальчиковый лед за счет увеличенной площади соприкосновения с жидкостью, такой лед производится серией IMF;
• Для использования в хлебопекарных, пищевых, косметических и фармацевтических предприятиях подойдут генераторы чешуйчатого льда серий Muster.

Сертификация продукции

Brema Ice Makers создает надежное оборудование с большим сроком использования, которое не подведет в неожиданной ситуации, а также соответствует всем санитарным и гигиеническим Европейским нормам, что подтверждено сертификатами UNI EN ISO 9001: 2008, CE и TÜV Rheinland.